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夏日炎炎,熱浪惱人~~ 要怎麼清涼消暑呢? 以下提供一項個人獨創的芒果吃法,大家可以試試看喔。
1.將芒果放入冷凍庫冰藏後,取出備用
2.將芒果放在水龍頭下稍稍沖洗一下(軟化結凍的表皮)
3.沖軟後用刀子在芒果上切四道刀痕,就能輕鬆剝皮
4.剝皮後,用有齒紋的牛排刀將結凍的芒果削成冰片
5.完成後,將芒果冰片放回冷凍庫冰藏,隨時取出食用。
將冰凍的芒果切片後冷藏,非常方便,不用擔心芒果放太久爛掉、軟掉。
而且冰凍之後的芒果取出後就會聞到淡淡的清香;食用之後,清涼消暑、入口即化,瞬間口中充滿了芒果的芳香,讓人感到非常的幸福。
PS:芒果在中醫是屬於有熱毒的水果,不宜食用過多。吃太多的話,秋冬之際容易重感冒喔~
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