最不會造成肥胖的進食方法
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2007-10-26 ‧
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短評 3 篇
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作者:曾漢棋(曾漢棋綜合醫院院長╱春暉醫星球顧問)調整進食順序可以減少我們的食慾及減少胰島素的分泌,對減肥有幫忙!
用餐前先喝一杯水,接著吃蛋白質類食物(肉、魚、蛋、豆類)適量,接著吃脂肪類食物,再來吃蔬菜、水果,最後才吃澱粉主食(米、麵、馬鈴薯)。
為什麼蛋白質類要先吃呢?因為蛋白質對減肥者之營養很重要,如果蛋白質攝取不足,則人體的瘦肉組織(包括肌肉、內臟)會逐漸分解消失,對健康不利,故蛋白質之量要足夠。
接著是脂肪,脂肪讓人有飽脹感,可以緩和飢餓的感覺,且脂肪最不會刺激胰島素分泌,而胰島素是一種增胖荷爾蒙。
至於最後才吃主食類,是為了防止主食類吃過量,導致胰島素濃度上升,妨礙減肥。
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達克
於 2007-10-26 09:24:49 說 都習慣吃飯配菜了,這樣的順序..... | |
point
於 2007-10-26 21:33:35 說 會胖的人怎麼吃都會胖 | |
小吉= 寧得罪小人, 莫得罪高層 =
於 2007-10-26 22:00:35 說 最近莫明其妙暴瘦 反而想增肥 | |