現今高齡九十的博士一路行醫走來，她的處方箋常令人驚歎不已。以中醫來說，幾乎少有人能以單藥單方去病，甚至捨藥，而從大自然的食材中，覓得良方！
關於預防H1N1，莊博士的預防箋「三豆飲」，便宜方便人人喝得起，可以花點時間煮來當茶喝。
一人份的「三豆飲」:
甘草 一兩
紅豆、綠豆、青仁黑豆 各四兩
煮法：
- 將一兩甘草20倍的水(約750cc),先煮沸關火，放入一兩甘草浸泡。
- 甘草水冷卻後放入洗淨綠豆浸泡6-8小時。
- 加入紅豆,青仁黑豆,各四兩與9000cc的水，煮沸後以小火再煮一小時，過濾豆渣，留取湯汁，冷卻後裝瓶。
莊博士說：「三豆飲是先幫忙做體內大掃除，當把肝、腎、腸道毒素清一清，中醫說，當內因顧好、外因就難入侵，所以在H1N1風聲鶴唳大家緊張兮兮的時候喝喝三豆飲吧！」
這是很平民化的預防箋，早年的台灣老祖宗留下的疾病防禦瑰寶，對一般平民百姓的健康照護，並不是高貴藥材燉補，而是人人都能做得到喝得起的茶飲！
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於 2009-05-31 22:38:21 說 
於 2009-06-01 00:17:29 說 
