Grape seed P.E. 95% Proanthocyanidin / 葡萄子
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介紹
葡萄子中珍貴的類黃酮成分稱為：OPC（Oligmer proanthocyanidin）
，中文叫做「原花色素」（又叫做"前花青素"）。類黃酮是存在於植物中
的有益成分，它們具有很強的抗氧化特性，目前已能辨識的生物類黃酮就
有4千多種，其中比較重要的是色素型的生物類黃酮；色素型類黃酮可賦
予植物各種顏色，而自然界已知的「原花色素」有250種之多，可使植物
或花果再變紅之前呈現青色。OPC可自松樹皮或葡萄籽中提煉出來，是目
前所知最有效力的抗氧化物質，但因人體本身無法合成，所以必須從食物
中去攝取，其消除體內自由基的能力是維他命C的20倍，維他命E的50倍
。葡萄子對變應原，血管及皺紋的改善功能似與上述的作用幾乎沒多大的
關連，其實有些重要的過程是彼此互有關連，它們直接或間接與免疫系統
(immune system)有關。當外界物質如微生物或有毒物質入侵，免疫系
統會釋放一些化學物質攻擊入侵物，這些化學物質包括組織胺(histamine)
、透明質酸酶(hyaluronidase)、血清素(serotonin，一種neurotrans-
mitter)，緩激鈦(bradykinin，由九種氨基酸組成的鈦，由蛋白酶作用血
槳白血球時釋出，能擴張血管)，這些物質能抑制發炎反應，導致該部位之
局部紅腫、發熱、液態物流動趨於穩定等，增強微血管之滲透性及其他的
改變，雖然這些改變會造成身體不適，但能增強身體的抗性，例如發燒可
使細菌生長不適而難於成活，局部紅腫是種徵狀，因白血球增殖攻擊外來
物質造成滲透性增強利於血液中之白血球進入該一地區，因此，變應原反
應(allergic reaction)是人體對外來物質入侵的正常防禦，釋放組織胺有
時會有皮膚搔癢、疼痛、發炎的現象，兒茶酚(葡萄子萃取物(能協助變應
原反應，因它能抑制組氨酸脫羧酶(histidine decarboxylase，是for-
mation of histamine的一種重要的酶)的活性，動脈(arthrifis)、微血
管靜脈曲張(hemorrhoids)，不會明顯表現於皮膚，甚至可說皺紋與免
疫系統之活性有關，透明質酸酶是細胞免疫反應釋出，它能破壞許多皮
膚組織的成份，主要為膠原蛋白構成的部份，膠原蛋白是人體中的一種
重要的蛋白質，也是護膚乳液的主要成份，膠原蛋白由鏈狀amino acid
及醣類構成，形成一些strands和fibers，事實上，皮膚的主要成份包括
膠原、類蛋白質和強性硬蛋白(elastin動脈壁中之彈性蛋白)，葡萄子萃
取物保護皮膚在於降低上述物質經由各種酶綜合傷害，另一方面它能協
同維化命C保護皮膚。壓力常是造成腸胃潰瘍的主要原因之一，細菌感
染也會造成潰瘍，因為壓力會促使大量的組織胺(histamine)釋出，傷
害胃壁，OPCs能降低組織胺的釋出量，許多消炎藥像阿司匹林(aspirine)
、異丁苯丙酸(ibuprofen)等亦會侵害胃壁、黃酮素(flavonoids)則能
保護及減輕此類藥物對胃腸的傷害作用。
　　
不只是老年人，年青人也可經由服用葡萄子萃取物，增加腦部氧氣及養
分的供應，因為OPCs可增強毛細血管的彈性，包括腦部毛細血管(ca-
pillaries)在內，改善血液循環，強化腦部功能，同樣的，腦部活動需要
氧氣及醣類提供能量，其代謝過程所產生的自由基，多吃蔬菜水果或葡
萄子萃取物有助於防止腦部組織受自由基的傷害，特別是年齡較大的老
年人更為需要。

OPCs對視力的影響可分兩方面來談，眼睛對外界光線激烈的改變，經
由視紫紅質(rhodopsin，亦稱視網膜色素)活性作用以調節視覺反應，
視紫紅質主由蛋白質及Vita. A合成，葡萄子萃取物能增強Vita. A的功
能，其效果與Vita. C類似，試驗證實每天服用200mg葡萄子萃取物可
改善眼睛對光線激烈變化的反應，眼球之盲點(blind spot，眼視網膜
中對光不敏感的部位，視神經在此通過眼球內表面)對突然之光線變化
的抵抗性也獲得改善。另一方面糖尿病患者的視力會逐漸減弱，此一現
象是因眼睛多方面受損造成視力逐步退化，試驗亦證實每日服用100至
200mg的葡萄子萃取物經三個月後，60~80%的糖尿患者的視力獲得改善。

葡萄籽的天然元素對肌膚的幫助有：

一、促進肌膚緊緻有彈性：
　　葡萄籽能保護肌膚真皮層的膠原蛋白，防止膠原蛋白分解、變性
　　，因此能　透使肌膚緊實、有彈性。
二、防止肌膚浮腫：
　　具有抗組織胺的生理作用，能防止肌膚因組織胺的釋放而造成的
　　水腫及浮腫現象。
三、抗消炎抗過敏：
　　組織胺會引起肌膚的過敏與紅腫，葡萄籽是一天然的抗組織胺劑，
　　具優異的抗發炎效果，能防止肌膚過敏、及日曬後發炎的現象。
四、抗氧化、防止色素沈澱：
　　其優異的抗氧化功效，能防止肌膚因日曬或環境污染的氧化作用，
　　因而避免黑色素的生成，具美有白及均勻膚色的效果。
五、防衰、抗老化：
　　環境污染及紫外線所引起的自由基會加速肌膚細胞的老化與死亡，
　　葡萄籽是最佳的抗自由基成分，因此具有相當好的抗老化功效。

活性物質
　　95% Proanthocyanidin

注意事項
　　劑量須漸進增加。

參考用量
　　每天120毫克萃取物。

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以上文章轉載自健康數位生活網　http://www.twhealth.com.tw
註：據該公司表示，一公斤葡萄籽粉約8千~1萬多元，可保存二年。