自由基與抗氧化
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2007-05-16 ‧
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短評 5 篇
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首先你要把自由基想成是【搶匪】
也把你自己想像成一個原子，你身上帶著錢。（而錢你就把它想像成電子。）
（細胞由原子組成，每個原子都有一個中心【核心】，外面圍繞著電子。）
【所以一開始你是好人】
通常電子是成對的。（在你的周圍的錢都是偶數的。）
當原子或分子含有一個或更多的不成對的電子時即成爲自由基。（當人們周圍的錢是奇數時，心情就會不好，吃不下睡不著，就會變成搶匪。）
這些帶著奇數電子的分子很活潑，常會從其他分子處搶奪一個電子來穩定自身結構，這就是一種「氧化作用」。（搶匪的錢變奇數時會個性兇狠，因此就會使用暴力手段來得到這筆錢，讓自己的錢保持在偶數，這個過程就叫做「搶劫」。）
至於被搶走電子的物質，可能因此變得不穩定，成了新的自由基，再去搶奪其他物質的電子，於是產生一連串的連鎖反應，在體內造成破壞。（當你被搶劫後，你的心情會不好，吃不下睡不著，所以你也決定變成搶匪，出去搶別人的錢，然後別人也變的跟你一樣，心情不好，吃不下睡不著，所以也決定學你變成搶匪，出去搶別人的錢，造成社會治安亮起紅燈，發生許許多多的命案及災難。）
許多科學家認為，人體的老化和疾病，極可能就是由此開始，自由基就被視為罪魁禍首。（所以政府就認為目前治安的敗壞、外資出走、景氣惡化、塞車…等，就是由這裡開始的，所以搶匪就是社會的亂源。）
這些令人頭痛的不良份子到底是從哪裏來的？
自由基的產生有兩個來源：
一. 是體內正常的生理運作所產生。
二. 則是受到外界不當的影響：
人體生理運作：
１. 新陳代謝：
人體正常的新陳代謝，本身就是一個氧化的過程，自由基是代謝作用的副產品。另外，為了維持人體正常運作，必須製造許多有用的化學物質，這時也會有自由基產生。
２. 防禦外來病菌：當有外來病毒細菌進入人體，白血球就會利用自由基去吞噬外來的入侵者，因此當身體有發炎症狀的時候，體內便會有大量的自由基。
外界環境影響：
外界環境也會提供或讓人體產生更多的自由基，威脅人體健康：
１. 抽煙（二手煙），酗酒。
２. 輻射、紫外線、電磁波、日光曝曬，或癌症患者接受的放射線治療，都會產生自由基。
３. 環境污染：包括空氣污染、飲用水污染、工業廢水污染、土壤污染。
４. 化學藥物濫用：如食品添加劑、農藥、蔬菜污染、毒品、藥物濫用。
５. 精神狀況：壓大過大、急躁、焦慮、鬱悶、緊張等情緒問題，也會產生自由基。
自由基的危害：
自由基會攻擊細胞，而攻擊細胞又會造成哪些傷害呢？
１. 氧化脂質：如細胞膜上脂質被氧化，會使細胞膜流通性改變，養分無法進入細胞內造成細胞壞死。假使細胞膜被破壞的速度大於細胞再生的速度，組織器官的功能就會受到影響而產生老化。
２. 攻擊蛋白：令蛋白失去功能，或形成大分子，甚而斷裂，引起病變。發生在皮下之膠原組織，會令皮膚失去彈性、筋骨僵硬等。
自由基對DNA的破壞：
主要是造成DNA股的切斷或鹼基的修改，一旦DNA遭到切斷，人體在修補的過程中，可能會因為無法正常修復而產生突變。自由基攻擊鹼基後會衍生一些副產品，這些副產品會使遺傳發生錯誤而有致癌的可能。
人體若長期遭受這一連串的傷害，所造成的結果就是各種慢性疾病發生和老化。
也把你自己想像成一個原子，你身上帶著錢。（而錢你就把它想像成電子。）
（細胞由原子組成，每個原子都有一個中心【核心】，外面圍繞著電子。）
【所以一開始你是好人】
通常電子是成對的。（在你的周圍的錢都是偶數的。）
當原子或分子含有一個或更多的不成對的電子時即成爲自由基。（當人們周圍的錢是奇數時，心情就會不好，吃不下睡不著，就會變成搶匪。）
這些帶著奇數電子的分子很活潑，常會從其他分子處搶奪一個電子來穩定自身結構，這就是一種「氧化作用」。（搶匪的錢變奇數時會個性兇狠，因此就會使用暴力手段來得到這筆錢，讓自己的錢保持在偶數，這個過程就叫做「搶劫」。）
至於被搶走電子的物質，可能因此變得不穩定，成了新的自由基，再去搶奪其他物質的電子，於是產生一連串的連鎖反應，在體內造成破壞。（當你被搶劫後，你的心情會不好，吃不下睡不著，所以你也決定變成搶匪，出去搶別人的錢，然後別人也變的跟你一樣，心情不好，吃不下睡不著，所以也決定學你變成搶匪，出去搶別人的錢，造成社會治安亮起紅燈，發生許許多多的命案及災難。）
許多科學家認為，人體的老化和疾病，極可能就是由此開始，自由基就被視為罪魁禍首。（所以政府就認為目前治安的敗壞、外資出走、景氣惡化、塞車…等，就是由這裡開始的，所以搶匪就是社會的亂源。）
這些令人頭痛的不良份子到底是從哪裏來的？
自由基的產生有兩個來源：
一. 是體內正常的生理運作所產生。
二. 則是受到外界不當的影響：
人體生理運作：
１. 新陳代謝：
人體正常的新陳代謝，本身就是一個氧化的過程，自由基是代謝作用的副產品。另外，為了維持人體正常運作，必須製造許多有用的化學物質，這時也會有自由基產生。
２. 防禦外來病菌：當有外來病毒細菌進入人體，白血球就會利用自由基去吞噬外來的入侵者，因此當身體有發炎症狀的時候，體內便會有大量的自由基。
外界環境影響：
外界環境也會提供或讓人體產生更多的自由基，威脅人體健康：
１. 抽煙（二手煙），酗酒。
２. 輻射、紫外線、電磁波、日光曝曬，或癌症患者接受的放射線治療，都會產生自由基。
３. 環境污染：包括空氣污染、飲用水污染、工業廢水污染、土壤污染。
４. 化學藥物濫用：如食品添加劑、農藥、蔬菜污染、毒品、藥物濫用。
５. 精神狀況：壓大過大、急躁、焦慮、鬱悶、緊張等情緒問題，也會產生自由基。
自由基的危害：
自由基會攻擊細胞，而攻擊細胞又會造成哪些傷害呢？
１. 氧化脂質：如細胞膜上脂質被氧化，會使細胞膜流通性改變，養分無法進入細胞內造成細胞壞死。假使細胞膜被破壞的速度大於細胞再生的速度，組織器官的功能就會受到影響而產生老化。
２. 攻擊蛋白：令蛋白失去功能，或形成大分子，甚而斷裂，引起病變。發生在皮下之膠原組織，會令皮膚失去彈性、筋骨僵硬等。
自由基對DNA的破壞：
主要是造成DNA股的切斷或鹼基的修改，一旦DNA遭到切斷，人體在修補的過程中，可能會因為無法正常修復而產生突變。自由基攻擊鹼基後會衍生一些副產品，這些副產品會使遺傳發生錯誤而有致癌的可能。
人體若長期遭受這一連串的傷害，所造成的結果就是各種慢性疾病發生和老化。
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happydog= 遠離顛倒夢想 =
  於 2007-05-16 11:01:40 說生化領域實在深奧，難懂也難理解。 |
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小祐
於 2007-05-16 11:22:44 說 能讓人理解的比喻，要保養身體了!! |
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lily
 於 2007-05-16 12:49:17 說哦！可惡的搶匪！ 必得儘早消滅這為非作歹的亂源才好~~ |
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point
 於 2007-05-16 16:37:01 說要保護環境清潔 |
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Gran= 天外有天~~別白目 =
於 2007-09-07 11:56:30 說 真棒耶  |
