薄一波食醋賽喝酒活到九十九

‧本文由 asd 分享 ‧ 2007-06-11 ‧ 顯示 1,735 次 ‧ 轉寄 3 次 ‧ 短評 3 篇 ‧

【大公網訊】中共元老、99歲的薄一波上月15日在北京逝世。薄一波是山西定襄人，能喝酒，但吃醋的本事比喝酒的本事還要大。他平常吃飯很簡單，有老陳醋和臭豆腐就好。

據《文摘報》引《現代健康報》報道，華中科大同濟醫學院營養與食品衛生學教授周韞珍說，從現代醫學和營養學角度看，醋的主要成分醋酸能防止體內脂肪過多積累，還可以軟化血管、降低血液中的膽固醇含量；醋中另一主要成分有機酸有利於維持人體內環境酸鹼度的平衡和穩定，使各種代謝和生理功能得以正常進行。

醋雖有營養，但不能大量飲用，每天最好不要超過20毫升濃縮汁。喜歡吃肉的人可在每餐之後飲用一點醋，吃素或平時消化功能很好的人，則沒有太大必要。不要空腹喝醋，避免對胃造成傷害。患胃潰瘍、胃酸過多的人、糖尿病患者不宜喝醋。

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	小祐於 2007-06-11 09:49:42 說適量對身體有益。

	point 於 2007-06-11 16:33:46 說是任何一種醋嗎

	happydog= 遠離顛倒夢想 = 於 2007-06-11 19:16:01 說體質未必相同，命底更是不一樣。