炸蛋客

‧本文由 asd 分享 ‧ 2007-12-10 ‧ 顯示 1,568 次 ‧ 轉寄 8 次 ‧ 短評 5 篇 ‧

一般人認為蛋微波之前，只要剝了殼就不會危險，但台中有2位民眾被這種微波加熱的蛋炸傷；他們吃冰過的水煮蛋和滷蛋，微波之後放進嘴裡一咬，高溫蛋黃直接在嘴裡炸開，燙破了十幾個洞，足足治療半個月才康復。

陳女士吃滷蛋，微波加熱1分鐘，放進嘴裡一咬意外發生。陳女士：「咬一口『波』一聲，喔，整個嘴都爆炸，真的是叫爆炸。」

滷蛋在嘴裡炸開，高溫蛋黃直接燙破陳女士嘴唇、口腔破了十幾個洞，醫治半個月才康復。陳女士：「嘴唇的附近全部都破了，而且好幾天完全不能吃一點東西。」

除了大雅的陳女士，豐原有位林先生，也被微波加熱的水煮蛋炸傷。林先生：「蛋(從微波爐)拿出來沒有爆掉，我想說OK沒有問題，結果拿到嘴邊一吃，它整個蛋就爆開來了。」

蛋黃蛋白嘴裡爆開，嚇壞了陳先生。林先生：「蛋爆開來啦！真的變成『炸蛋』啦。」

為什麼蛋冷藏之後微波會發生爆炸意外，專家說，剝了殼的蛋放進微波爐，電磁波立即四面八方射向蛋的內部加熱，裡面水分子震盪、碰撞，摩擦產生熱能，加熱完，蛋黃內部壓力直往外衝，被有彈性蛋白緊密包覆住，只要咬破蛋白就會爆炸。

台中一中物理老師張宇靖：「咬破這個蛋就好像把氣球弄破，整個(蛋)就會爆開來。」

專家說，蛋微波之後就像隱形炸彈相當危險，建議民眾要吃熱呼呼的蛋，少用微波爐。

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6 票微波爐

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	小吉= 寧得罪小人, 莫得罪高層 = 於 2007-12-10 00:22:29 說 microwave還是少用的好呀

	小祐於 2007-12-10 08:23:50 說天啊，好恐怖唷，以後要小心注意~

	wu sir sir= don't worry, be happy! = 於 2007-12-10 12:52:02 說先切開就好了！

	Gran= 天外有天~~別白目 = 於 2007-12-11 16:04:07 說對嘛!!用切的啦!!!!!

	point 於 2008-01-07 12:36:22 說要小心一點