過度飲食之心理減壓技巧－用「心」飲食
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2008-02-18 ‧
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短評 7 篇
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過度飲食，會使人攝取超過身體所需要的熱量，有許多的熱量其實是被「不經意」吃下去的，很多人習慣一邊看電視、一邊吃飯或吃零食，事後卻不清楚自己到底吃了些什麼東西，這是對身心都不健康的吃法。
想要吃得健康，歐美正流行一種兼顧心理減壓技巧的飲食法，即「用『心』飲食」（Eating Mindfully），以下列7個步驟來嘗試與學習，在減緩食用的速度與分量的同時，心裡感謝更多：
站長註：
好像用餐前的禱告喔∼∼^O^/
想要吃得健康，歐美正流行一種兼顧心理減壓技巧的飲食法，即「用『心』飲食」（Eating Mindfully），以下列7個步驟來嘗試與學習，在減緩食用的速度與分量的同時，心裡感謝更多：
- 手中拿起一片全麥吐司，仔細看著它。
- 您心裡會如何形容它？
- 把這片吐司拿靠近燈光，試著看穿它。
- 您看到什麼？
- 閉上眼睛，花一兩分鐘仔細聞它。
- 想像有一大片麥田正迎風搖曳…
- 撕下一小塊全麥吐司，在你的嘴唇邊摩擦。
- 試著體會它的觸感…
- 然後，小心地將一小塊吐司放進嘴裡。
- 感受它的豐富的味道…
- 用非常慢的速度，品嘗每一口吐司並想像食物能帶給你能量，直到吃完整片吐司。
- 心裡洋溢著感謝，向所有製造這吐司的人道謝（農夫、廚師、司機、店員…）。
站長註：
好像用餐前的禱告喔∼∼^O^/
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Jose
  於 2008-02-18 06:38:19 說心意是好的,大概退休後的人,才能如此吃吐司吧！ |
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point
 於 2008-02-18 11:56:39 說烤麵包都涼啦 |
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婷
於 2008-02-18 15:54:49 說 想像空間是很大啦...可是胃的空間也很大ㄋㄟ |
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lily
 於 2008-02-18 18:25:29 說正如之前reader分享的一篇「慢活」，慢世代的慢食、慢療、慢動、慢工已蔚為風潮。「過度」的壓力，使得人們越來越渴望回歸自然。本篇雖屬心理減壓技巧，卻與法國風行的fooding (food+feeling) 有著異曲同工之妙，也就是「用更和緩的步調去培植、烹煮、和食用，並且認認真真、全心全意用感情去感受食物的色、香、味」，就像品味一瓶佳釀為完美境界所付出的歲月光陰般，充滿了對萬事萬物至高的感恩~ |
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xu= 我一嵗了 =
於 2008-02-18 18:35:04 說 吃太快你的胃会说：主人，太快了，太快了，刚才那一口还没品出味儿来呢~~呵呵，所以要善待你的胃~~  |
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321
於 2008-02-18 21:08:04 說 慢嚼細嚥體會來宴 |
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reader
 於 2008-02-19 04:12:07 說怎麼吃吐司只是[引子],傳達[細心體會生活種種]才是蘊意吧。 道理都明白,對我而言,卻仍是目標. 總覺得lily是用[心]生活且溫婉的人,大概會比別人多吃些苦頭,但,令人喜歡、佩服。 |
