人類健康守護神－無花果

‧本文由 asd 分享 ‧ 2008-04-08 ‧ 顯示 1,903 次 ‧ 轉寄 8 次 ‧ 短評 3 篇 ‧

有甜味的無花果能潤腸排毒，助女性塑身。 (資料照片)

《2008/01/24 19:37》

無花果，又名明目果、天仙果，為多年生落葉小喬木的果實。

無花果其實是有花果，只不過其花極小，且隱藏在肥大的花托內側，不易發現罷了。可食部分是由花托肥大而成的聚合果。每年有五個月的時間有鮮果不斷成熟，陸續供應市場。

果實因品種不同有扁圓形、球形、梨形等，果皮有綠、黃、紅、深紫紅色之分，果肉多呈黃色、淺紅或深紅色。成熟後頂端開裂，綿軟而無核，甘甜而多汁。

無花果營養豐富，鮮果含糖量達百分之十五到二十，還含大量的維生素Ａ、Ｃ及多種有機酸、微量元素和多種氨基酸。

中醫認為，無花果味甘、性平、無素，其根、莖、葉、果均可入藥，具有健脾開胃、消炎消腫、生津明目等功效，可用於治療腸炎、痢疾、咽喉腫痛等症。

現代醫學證實，無花果是很好的抗癌食品，對乳腺甘、子宮頸癌、骨髓性白血病等有輔助治療作用。

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2 票無花果

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	台客於 2008-04-08 11:27:55 說網上資料黑木耳也是一級棒！

	leolee 於 2008-04-08 15:14:06 說好東西

	point 於 2008-04-14 12:40:31 說以前好喜歡吃