小常識 - 您會洗草莓嗎??

‧本文由 Carol Huang 分享 ‧ 2004-11-05 ‧ 顯示 2,651 次 ‧ 轉寄 6 次 ‧ 短評 5 篇 ‧

洗草莓先別摘葉子　你知道如何洗草莓嗎？

一般人洗草莓，會將草莓的葉片摘除，再放在水中浸泡。
不過，此方法是不正確的因為草莓一旦去葉頭，放在水中浸泡，可能造成農藥藉著水流，進入草莓內心，因此反而受更多污染。
正確的洗滌方法是，草莓不要去葉頭，放入水中浸泡十五分鐘，如此可讓大多數農藥隨著水溶解。
而後將草莓去葉子，放入鹽水中泡五分鐘，再用清水沖洗，即可食用，並且應盡量避免用手搓揉，也不需使用清潔劑。

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	雨於 2005-07-29 13:08:53 說多谢呀

	小妮子於 2005-08-04 16:52:47 說原來我每次都是用不正確的方法,謝謝分享!

	Queena 於 2005-08-04 17:12:59 說多謝!!

	point 於 2006-01-08 16:43:16 說栽ㄚ

	恰恰於 2006-01-21 04:25:04 說谢谢。