這樣吃助你遠離癌症
‧本文由 James Tseng 分享 ‧
2005-06-26 ‧
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短評 18 篇
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綜美國癌症學會，日本國立癌症中心及專家的建議，要預防癌症你可以這樣吃：
- 控制熱量及脂肪攝取量，維持正常體重
- 可減低大腸直腸癌，乳癌，子宮內膜癌，攝護腺癌，腎癌等多種癌症風險
- 怎麼吃：少吃脂肪慎選油脂少吃人造植物奶油少用炸，煎，爆炒等高溫烹調
- 攝取充足的纖維，每天25克是目標
- 纖維可以減低大腸直腸癌，，乳癌風險，每天5種蔬果可減低20%各種癌症風險
- 怎麼吃：每天吃全穀類食物每天攝取3種蔬果2種水果攝取各種豆類
- 吃富含胡蘿蔔素的食物
- 可減低喉癌，食道癌，肺癌風險
- 怎麼吃：每天吃一種深橘紅色，黃色的蔬果及食物，如胡蘿蔔，蕃薯，南瓜，芒果，木瓜等
- 吃富含葉酸的食物
- 可減低大腸癌，乳癌風險
- 怎麼吃：深綠色葉菜，菇蕈類，蘆筍，綠花椰菜，豆類，柑橘類，全穀類都是含葉酸的食物
- 吃維生素C高的蔬果
- 可減低食道癌及胃癌風險
- 怎麼吃：芭樂，草莓，柑橘類水果，奇異果，番茄，綠花椰菜及深綠色蔬菜，都是維生素C高的食物，儘量少烹調，以免破壞維生素C
- 吃十字花科蔬菜
- 可減低乳癌，子宮內膜癌，胃腸道及呼吸系統的癌症風險
- 怎麼吃：一週至少吃3次綠花椰菜，白花椰菜，高麗菜，甘藍菜，青江菜，芥菜，蘿蔔，白菜等十字花科蔬菜
- 吃含茄紅素的蔬果
- 可減低肺癌，攝護腺癌，胰臟癌風險
- 怎麼吃：煮熟的番茄(茄紅素容易釋出，也容易被人體吸收)，西瓜及紅肉葡萄柚
- 吃黃豆類相關製品(如豆腐，豆漿)取代部分肉類蛋白質
- 可減低乳癌，前列腺癌風險
- 攝取富含鈣質維生素D的食物
- 可減低大腸直腸癌，攝護腺癌風險
- 怎麼吃：從低質或脫脂乳製品及魚類(如沙丁魚，鯡魚)中攝取
- 攝取富含硒的食物
- 可減低乳癌，攝護腺癌風險
- 怎麼吃：從全穀類，綠花椰菜，洋蔥，番茄，及魚類中攝取，但是不要擅自服用硒補充劑來防癌，過量的硒會產生毒性。
- 吃富含脂肪酸的魚類
- 可減低乳癌，攝護腺癌風險
- 怎麼吃：一星期3次秋刀魚，鯡魚，鯖魚，沙丁魚，水煮鮪魚等
- 每天吃一點大蒜、青蔥、洋蔥、薑等辛辣香料
- 可減低胃癌，大腸癌及其他癌症風險
- 尤其大蒜，含有數種可抑制癌細胞的化合物
- 可減低大腸直腸癌，乳癌，子宮內膜癌，攝護腺癌，腎癌等多種癌症風險
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Dr.猶豫
於 2005-06-26 00:28:36 說 謝謝分享^^ |
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kk
於 2005-06-26 00:50:50 說 又得到了一個不錯的健康資訊...!! |
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峰寧
 於 2005-06-26 01:56:14 說很好 |
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§ 梵西絲卡 §
  於 2005-06-26 03:03:24 說呵呵...每日蔬果 癌症遠離我... |
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laukwokbun
於 2005-06-26 08:44:44 說 收到! 謝謝. |
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小李
於 2005-06-26 09:40:07 說 師父領進門,修行在個人! |
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小吉= 寧得罪小人, 莫得罪高層 =
於 2005-06-26 14:38:30 說 好丫~~~~~~~感謝分享咯 |
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小嵐
於 2005-06-26 14:43:06 說 謝謝分享^^ |
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kpsss
於 2005-06-26 15:25:13 說 我明白la |
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小凝
 於 2005-06-26 16:36:48 說牢牢記著 |
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point
於 2005-06-26 17:17:43 說 thanks for share |
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嫩嫩
於 2005-06-26 23:48:56 說 3Q |
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芝豬
於 2005-06-27 11:25:50 說 (^_^) � |
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suki_pang= ～己所不欲，勿施於人～ =
於 2005-06-27 11:43:06 說 但也不能過量!! |
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Boo
於 2005-06-29 14:47:40 說 謝謝分享！ |
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櫻桃毛毛
於 2005-07-01 23:52:39 說 記起來嚕... |
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asd
於 2005-07-05 14:33:01 說 好丫~~~~~~~感謝分享咯 |
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雨
於 2005-07-28 15:42:16 說 感谢分享 |
