在英國茶館喝英式下午式

廣告真的很可怕
可以把白的說成黑的
爛的說成好的...


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氣氛最優的香草茶店



最新鮮的香草花園

英國茶館─伊通店

只要隨手在窗邊一摘，
洗淨種植的香草後，泡水加蜂蜜，
就可以變出一杯最新鮮的香草飲料，
這樣幸福的事，不只在國外，
在台北「英國茶館」伊通店， 也常發生！

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台北
初嘗香草茶的鮮味


老闆將新鮮的迷迭香從庭園摘下，用清水洗淨，再加入水、冰塊和少許的蜂蜜，很EZ的
就做出一杯清涼又芳香的「迷迭冰茶」。陽光透過玻璃杯的反射，讓迷迭香的綠更加動
人，訝異的我，非常期待它的口感。

喝一口，有點蜂蜜的甜味，入喉後，卻有更多的餘味，其中最令人迷戀的就是環繞在口
中、鼻中滿滿的香草味，讓人有說不出的震撼……現在我在「英國茶館」的窗邊，望著
伊通公園，聽著優雅的音樂，內心只有一種感覺：「幸福！」

香草適合食用，不論吃、喝、冷、熱都可，除香氣外，它還具有療效，能幫助你恢復生
機，如薰衣草能鎮定、消炎、助安眠、迷迭香能防頭痛、消化不良和循環不好、蒔羅可
幫助呼吸不順暢、舒緩消化系統和治尿毒。以往，大家喝到的都是乾燥後的香草茶，目
前唯一自己栽種30多種香草、自製新鮮香草茶的店家只有台北的「英國茶館」伊通店。

此外，店內還有利用新鮮香草製作的各式佳餚點心，如迷迭香烤雞腿、鼠尾草燉牛肉、
羅勒義大利麵，和各種口味的香草戚風蛋糕和餅乾。
老闆對於國外人士可以輕而易舉就喝到新鮮香草茶，卻對國人只能喝乾燥花草茶覺得可
惜，好不容易，伊通店有此機會，當然不能錯過，馬上就在店外設置小庭園，種植各種
香草。


只是因為天候限制、員工照料不夠細心等因素，許多香草生長並不順利，但仍有將近30
種的香草栽培的還不錯。老闆呼籲只要有興趣的店家，他都可以提供技術轉移或是香草
種子，讓更多的客人，享受新鮮香草茶的風味。

合理
價格享受最優的氣氛





以乾淨透明的落地窗為門面，店內透著由原木色配綠色的高雅清爽，店外則以小庭園和
伊通公園的綠意襯托，「英國茶館」伊通店很成功的營造出最天然的喝茶氣氛。
店內一壺茶約為180元左右的價格，還可以續壺，最棒的是你還可以到店外摘一片薄荷
或是迷迭香，請店員幫你洗淨，加入茶中，嘗嘗新鮮的香草滋味。保證你會上癮喔！

品嘗
英式下午茶



愛喝茶的老闆，本身懂茶又賣茶，他常會出國找茶，因此擁有別家店少有的茶種，如英
國人非常喜歡喝的.Lapsang Souchong (小種紅茶)、產於雲南西南山區的Yunnan (雲南
滇紅)、原產於中國的Jasmine (茉莉花茶)等，當然還有許多老闆自己的私房茶，他也
歡迎所有愛喝茶的人，大家來找茶。
除了英式茶，熟遍英國倫敦的老闆，也將傳統的英式下午茶點引進國內，你可以在這享
用鄉村下午茶、英式下午茶，或是皇家下午茶餐。
在這經濟不景氣的時代，提醒你，效法英國人於3點30分開始享用下午茶。相信在豐富
的下午茶餐後，連晚餐的費用也可以省了！









只跟
你偷偷講



悄悄
說part I
英國茶館伊通店常常會舉辦活動，如音樂會、演講等，最棒的是活動舉辦時常常是250
元品嘗英式自助餐，無限享用美味的三明治、點心，偷偷告訴你，電話訂位還有8折優
惠喔！

悄悄說part II
不論這兒的點心師傅或是餐點師傅都是飯店級的品質，尤其加入香草的料理手法，讓每
道佳餚聞起來都有淡淡的香草香， 愛吃的人可別錯過喔！




該知
道的都在這




這家店叫做
氣氛最優的香草茶店<英國茶館伊通店>

餐飲特色是
加入香草的點心佳餚，或是傳統的英式下午茶都粉不錯！

地址是在
台北市伊通街39號1樓

電話在這
02-25168650
接受訂位嗎
可，週五、六晚餐時間最好訂位。

何時來有得吃
11:00~ 22:00

可以刷卡嗎
可刷卡 有車位停嗎
無

主廚說這棒
加入香草後的料理，除了香氣還有療效，是非常健康的佳餚。

記者說這好
最愛在這裡聆聽音樂，品味茶點，享受悠閒的時光，建議你一定要來試試。

還要補充嗎
舉辦活動的訊息，除了電話詢問也可至英國茶館的網站查詢，其中還有許多關於茶的典
故喔！www.tearoom.com.tw

其他該注意的
點選飲料時，通常店員並不會主動摘取香草給你搭配，但若你也想享受新鮮香草的味
道，不妨主動爭取，相信店員應該不會拒絕。

	bruce= 曾經都是美好的回憶 =     於 2005-07-12 21:46:15 說 ....有機會的話試試
	point     於 2005-07-31 15:32:26 說 下次再嘗鮮
	ccccc    於 2005-08-11 16:37:58 說 感謝分享嚕